sábado, 1 de junho de 2013
quinta-feira, 23 de maio de 2013
sábado, 18 de maio de 2013
Ingredientes:
0,5 l de leite
2 ovos
300 g de açúcar
100 g de farinha
50 g de manteiga
Preparação:
Bate-se tudo no liquidificador. Coloca-se numa forma redonda untada com manteiga e vai ao forno até ficar douradinha. Sempre que possível usar o truque do palito para ver se está cozida. Assim não falha!!
Em alternativa, pode-se distribui-se por forminhas de queques (forma mais tradicional) para fazer doses individuais! E claro quem não tiver liquidificador pode usar a batedeira mesmo que era assim que eu fazia antes ;-)
segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012
Farófias
Adoro farófias... Uma das minhas próximas tentativas culinárias será fazer farófias... Depois mostro o resultado.
Ingredientes:
6 ovos
açúcar (q.b)
1 pitada de sal
1 litro de leite
2 paus de canela
casca de um limão ou de uma laranja
canela em pó
Preparação:
Partem-se os ovos, separando as claras das gemas. Batem-se as claras em castelo, com 1 pitada de sal e duas colheres (sopa) de açúcar). As gemas batem-se à parte, sozinhas.
Num tacho leva-se o leite a ferver com os paus de canela, a casca do limão e um pouco de açúcar (a gosto), mexendo bem. Quando ferver, retira-se do lume, e, com uma espátula retira-se a película que se forma à superfície e a casca de laranja, assim como os paus de canela. Leva-se novamente ao lume e deitam-se colheradas das claras batidas em castelo, quando o leite subir, baixa-se o lume para o mínimo, viram-se os bocados das claras, levanta-se o lume, e quando o leite subir novamente, baixa-se o lume para o mínimo, retirando-se as claras, entretanto cozidas dos dois lados, para uma taça funda, tornando-se a repetir esse processo até estarem todas as claras cozidas. Deixa-se arrefecer o leite, prova-se para ver se precisa de mais açúcar e misturam-se bem as gemas batidas, levando ao lume, mexendo sempre, sem deixar ferver. Deita-se então este preparado por cima das claras. Quando tiver arrefecido guarda-se a taça no frigorífico, até ao momento de se servir, altura em que se polvilha com canela em pó.
Ingredientes:
6 ovos
açúcar (q.b)
1 pitada de sal
1 litro de leite
2 paus de canela
casca de um limão ou de uma laranja
canela em pó
Preparação:
Partem-se os ovos, separando as claras das gemas. Batem-se as claras em castelo, com 1 pitada de sal e duas colheres (sopa) de açúcar). As gemas batem-se à parte, sozinhas.
Num tacho leva-se o leite a ferver com os paus de canela, a casca do limão e um pouco de açúcar (a gosto), mexendo bem. Quando ferver, retira-se do lume, e, com uma espátula retira-se a película que se forma à superfície e a casca de laranja, assim como os paus de canela. Leva-se novamente ao lume e deitam-se colheradas das claras batidas em castelo, quando o leite subir, baixa-se o lume para o mínimo, viram-se os bocados das claras, levanta-se o lume, e quando o leite subir novamente, baixa-se o lume para o mínimo, retirando-se as claras, entretanto cozidas dos dois lados, para uma taça funda, tornando-se a repetir esse processo até estarem todas as claras cozidas. Deixa-se arrefecer o leite, prova-se para ver se precisa de mais açúcar e misturam-se bem as gemas batidas, levando ao lume, mexendo sempre, sem deixar ferver. Deita-se então este preparado por cima das claras. Quando tiver arrefecido guarda-se a taça no frigorífico, até ao momento de se servir, altura em que se polvilha com canela em pó.
Receita retirada daqui http://culinariadalybanya.blogspot.com/2010/05/farofias.html
Numa das minhas pesquisas nos blog encontrei a referência a um site com impressos úteis.
O endereço é este:
http://www.irn.mj.pt/IRN/sections/irn/legislacao/impressos
O endereço é este:
http://www.irn.mj.pt/IRN/sections/irn/legislacao/impressos
domingo, 19 de fevereiro de 2012
Andei a tirar umas ideias para fazer lá em casa...
Uma das primeiras coisas é começar a organizar as finanças... Nesta altura do campeonato é extremamente essencial... Portanto irei começar a fazer lista de despesas e gastos.
Ainda estou a testar qual a melhor tabela a utilizar.
Para ir ás comprar irei fazer uma lista e tenho andando a comparar preços. Inscrevi-me em alguns sites e espero receber vales de desconto para poupar mais alguns euritos.
Para poupar algum dinheirinho vou começar a usar guardanapos de pano, há uns super giros.
(imagem retirada da net)
Vou tentar...
Uma das primeiras coisas é começar a organizar as finanças... Nesta altura do campeonato é extremamente essencial... Portanto irei começar a fazer lista de despesas e gastos.
Ainda estou a testar qual a melhor tabela a utilizar.
Para ir ás comprar irei fazer uma lista e tenho andando a comparar preços. Inscrevi-me em alguns sites e espero receber vales de desconto para poupar mais alguns euritos.
Para poupar algum dinheirinho vou começar a usar guardanapos de pano, há uns super giros.
(imagem retirada da net)Vou tentar...
quinta-feira, 1 de dezembro de 2011
Em Stock
ref APLC02
3 mares
ref APA01
3 mares
ref APLC01
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